PIZZA SPESIAL

BAHAN-BAHAN

Tepung terigu    250 gram
Kuning telur        2 butir
Gula                2 sdm
Fermipan          2 sdt
Susu bubuk      2 sdm
Air                140 cc
Mentega         2 sdm
Keju kraft secukupnya

ISI

Bawang bombay
Daging, jamur cincang, sosis
2 sdm mentega
2 sdm susu bubuk
1 sdm Lee Kum Lee
Penyedap rasa dan saus secukupnya

CARA MEMBUAT :
KULIT
Campurkan air, gula, fermipan, keju parut dan telur, aduk sampai rata.
Masukkan terigu berikut mentega dan aduk hingga menyatu.
Biarkan adonan selama + 7 menit ditutup dengan kain.

ISI
Tumislah bawang bombay, daging, sosis, jamur, mentega.
Masukkan susu bubuk, le kum kee, penyedap dan saus.

Masukkan adonan kulit dalam wajan sesuai model yang kita kehendaki
Bubuhkan adonan isi yang telah ditumis, panaskan 12 menit
Sajikan dalam keadaan hangat.

Read more »

DUA BUAH KUTUB

by. Andrie Wongso
Saat kembali ke kota kelahiran, saya menyempatkan diri untuk berjumpa dengan beberapa kawan lama. Di antaranya adalah dua bersaudara, yang salah satunya berada di panti rehabilitasi narkoba sedangkan saudara lainnya adalah seorang pengusaha otomotif yang terbilang sukses. Di antara kawan-kawan seumur, hal ini sering menjadi bahan pergunjingan. Mengapa dua bersaudara yang berasal dari orang tua yang sama, dibesarkan dalam lingkungan yang sama, dapat menjadi sangat berbeda.
Kunjungan saya ke panti rehabilitasi di mana kawan saya itu berada, cukup membuat dia terhibur. Dalam salah satu perbincangan dia menjawab pertanyaan klise saya, "Ya, semua ini gara-gara ayah saya." Dengan lirih dia meneruskan ucapannya, "Ayah saya seorang pemabuk dan penjudi, keluarga saya bangkrut dan berantakan, dia hanya memikirkan dirinya sendiri, sama sekali tak pernah memikirkan saya."
Masih tertunduk lesu dan katanya lagi "Apa yang bisa diharapkan dari saya, hasil dari sebuah keluarga yang berantakan ini?"
Sehari sebelum kembali ke Jakarta, saya masih sempat menemui saudaranya yang siang itu berada di show-room-nya yang cukup besar dengan aneka mobil terpajang.
Di tengah kegembiraan karena lama tidak berjumpa, salah satu pembicaraan kami adalah tentang saudaranya yang ada di panti rehabilitasi narkoba.
Pertanyaan spontan pun mengalir dari bibir saya, "Apa yang membuat kamu berbeda dengan saudaramu dan bisa sukses seperti sekarang ini?"
Nampak dia menghela nafas dan kemudian berkata, "Sudah terlalu banyak penderitaan dalam kehidupan saya dan keluarga kami, saya hanya bertekad untuk mengakhirinya.
Saya benar-benar tidak ingin bernasib seperti Ayah saya dan ingin membahagiakan Ibuku. Itulah tekad saya selama ini."
Keduanya mendapatkan kekuatan dan motivasi dari sumber yang sama. Bedanya adalah yang seorang memanfaatkannya secara positif, dan seorang lainnya menggunakannya secara negatif.

"Mereka yang positif tak peduli segelap apapun keadaannya, kepalanya selalu tegak serta menengadah melihat semua kemungkinan dan semua itu ada di hadapannya."

Read more »

ROTI ERRIA

Roti Khas Gendis yang Ekonomis namun mempunyai rasa yang tetap menggoda selera. Harga hanya Rp 1.000,- cocok untuk bekal sekolah anak, kelengkapan snack dalam doos dan lain - lain.

Baca juga :
Gendis Klasik 1
Gendis Klasik 2
Roti Unyil

Read more »

GENDIS KLASIK 2

Ini nih gambar Gendis Klasik lanjutannya ....

Roti Gendis Kismis

Roti Gendis Kacang Coklat

Roti Gendis Coklat

Roti Gendis Capucino

Baca juga :

Gendis Klasik 1

Roti Erria

Roti Unyil

Read more »