PROFIL GENDIS BAKERY

Gendis Bakery merupakan suatu usaha yang bergerak dalam produksi dan penjualan aneka roti. Gendis selalu menyajikan produk yang berkualitas baik, tidak hanya lezat untuk dinikmati tetapi juga aman dan sehat untuk dikonsumsi. Aman dan sehat karena roti produksi Gendis tidak mengandung pengawet dan pewarna.

Roti-roti produksi Gendis terbuat dari aneka bahan pilihan yang halalan thoyiban antara lain : Gandum, telur, mentega, gula pasir dan susu. Isinya pun beraneka pilihan yaitu keju, coklat, pisang, vanilla, selai strawberry, kopi cream, ayam, kismis, capucino, pizza dan lain-lain.

PRODUK UTAMA  GENDIS 

1. Caffe O. 
       Roti boy aneka rasa spesial Original, Keju, Coklat.

2. Roti Gendis Excellent

    Roti manis dengan rasa yang lembut dan berkelas. 

    Aneka rasa : Coklat, Vanilla, Pizza, Keju, Strawberry, Kopi Cream, Ayam, Pisang Coklat 

    Keju, Kismis, Coklat Sokade, Abon dan Keju Cream.

 

Gendis Excellent 

3. Roti Erria/Unyil

    Aneka rasa : Coklat,  Pisang Coklat, Capucinno, Susu Keju, Kopi Cream

Roti Erria / Roti Unyil

4. Roti Gendis

    Aneka rasa : Coklat,  Pisang Coklat, Capucinno, Susu Keju, Kopi Cream, pizza

Roti Gendis I dan Gendis II

5. Roti Sobek Ring 

    Aneka rasa dan Topping  :Coklat Kismis, Variasi Krumpul, Strawberry sokade, Kismis, Coklat Keju, 

    Vanila Keju, Coklat kombinasi, Kismis vanila, Coklat Rich Choco, Vanila kombinasi, Ayam Special, 

     Richeze

Sobek Ring

6. Roti Sobek kotak

 Sobek Kotak

7. Pisang Ballen

  Pisang Ballen

8. Cake Keju/coklat

9. Donat

 Donat

10. Gendis Juga menyediakan bahan-bahan untuk Burger

• Roti Burger/Hotdog kosong
• Beef Burger
• Mayonaise
• Chicken Burger
• Chrispy burger
• Sozis
• Saus sambal & tomat
• Keju Slice

Rumah produksi Gendis di Jl. Mulawarman Utara V No 14 Banyumanik Semarang. berjarak kurang lebih 2 Km dari Universitas Diponegoro Tembalang. 

No Telp.

• 081 390 517 518 (DIDIK)
• 085 225 752 624 (ARIS)
• WA 0896 0846 2529
• BB 55270426

Read more »

DONAT GENDIS

Donat gendis dengan aneka rasa dan toping istimewa, memanjakan selera anda. 

per buah atau per tepak. 

Resep membuat donat dapat di baca di sini

Tips membuat donat empuk dapat dibaca juga di sini

Read more »

PISANG BALLEN / Pisang Bollen istimewa Cemilan Khas kota Bandung

PISANG BALLEN / Pisang Bollen istimewa Cemilan Khas kota Bandung yang kini telah tersedia di Kota Semarang.

 Pisang Ballen /  Bollen dengan rasa coklat keju spesial, memanjakan selera anda. 

1 box isi  9 buah

Resep bisa dibaca di sini.

Read more »

RESEP PISANG BALLEN / Bolen GENDIS BAKERY Semarang

Bahan :
Tepung terigu protein tinggi 500 gram
Gula halus 20 gram  (gula pasir dihaluskan)
Susu bubuk 20 gram
 Kuning telur 2 butir

Mentega 70 gram
Mentega putih 250 gram
Air es secukupnya

Bahan isi :
Pisang raja 5-8 buah, kupas
Gula pasir 10 sdm

Coklat
Air 200 ml

Olesan :
Kuning telur 1-2 butir kocok lepas

Taburan :

Keju blok, parut memanjang

Cara membuat :

Kulit

1.  Campur semua bahan kulit kecuali mentega putih, uleni hingga kalis

2. Diamkan adonan dalam kulkas selama + 15 menit. Tipiskan adonan hingga setebal 0,5 cm.
3. Oleskan  mentega putih pada permukaan adonan. Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit. Ulangi sampai 3 kali.

Istirahatkan adonan dalam lemari pendingin selama 30 menit.

Isi

1.       Rebus pisang raja, gula pasir dan air hingga pisang matang. Angkat dan tiriskan.

2.       Hancurkan pisang dan campur dengan coklat

Finishing

1.      Keluarkan adonan kulit dari lemari pendingin, tipiskan hingga setebal 0,3 cm. Potong kotak 4x4 cm.

2.      Letakkan adonan isi di atas tiap potong adonan kulit, gulung dan lipat.

3.     Atur adonan di atas loyang bersemir margarin. Oles permukaannya dengan kuning telur, taburi dengan parutan keju

4.       Panggang dalam oven hingga matang.

5.       Pisang Ballen siap di packing.

Untuk 20-30 buah

Read more »