ROTI HOTDOG dan Roti Burger GENDIS BAKERY

Gendis bakery juga memproduksi Roti Hotdog dan Burger, untuk menunjang usaha Anda. Kualitas terjamin dan harga bersahabat dengan pengusaha hebat seperti Anda.

Selain itu, Gendis Bakery juga menyediakan isian untuk Hotdog dan Burger :

• Roti Burger/Hotdog kosong
• Beef Burger
• Mayonaise
• Chicken Burger
• Chrispy burger
• Sozis
• Saus sambal & tomat
• Keju Slice

Contact Person :
- 081 390 517 518
- 085 225 752 624

Read more »

TIPS AGAR ROTI EMPUK DAN TAHAN LAMA

A. ROTI LEBIH LEMBUT DAN EMPUK :
1. Proses pembuatan adonan (dough) sampai memanggang harus benar.
2. Tambahkan bread emulsifier dalam formula roti manis atau roti tawar. Bentuknya ada berupa bubuk, ada juga yang bentuk seperti cake emulsifier.
3. Gunakan mentega atau margarine (fat) yeng memiliki titik lelehnya (melting point) lebih rendah. Contohnya mentega, jika mentega lebih mahal, gunakan margarine yang mudah meleleh. Biasanya dijual di toko-toko bahan kue. Margarine demikian akan membuat roti lebih empuk.

Read more »

RESEP DASAR ROTI MANIS LEMBUT

RESEP DASAR ROTI MANIS LEMBUT (Soft sweet bread )

Bahan (menggunakan metode “Straight dough)

1000 Gram tepung terigu hard flour (cakra)
12 Gram ragi instant
7 Gram bread improver
7 Gram bread emulsifier (emulsifier roti)
7 Gram milk flavor powder (tepung beraroma susu)
200 Gram gula pasir
10 Gram garam
100 Gram telur ayam
500 Gram air es
120 Gram mentega

Read more »

PROFIL GENDIS BAKERY

Gendis Bakery merupakan suatu usaha yang bergerak dalam produksi dan penjualan aneka roti. Gendis selalu menyajikan produk yang berkualitas baik, tidak hanya lezat untuk dinikmati tetapi juga aman dan sehat untuk dikonsumsi. Aman dan sehat karena roti produksi Gendis tidak mengandung pengawet dan pewarna.

Roti-roti produksi Gendis terbuat dari aneka bahan pilihan yang halalan thoyiban antara lain : Gandum, telur, mentega, gula pasir dan susu. Isinya pun beraneka pilihan yaitu keju, coklat, pisang, vanilla, selai strawberry, kopi cream, ayam, kismis, capucino, pizza dan lain-lain.

PRODUK UTAMA  GENDIS 

1. Caffe O. 
       Roti boy aneka rasa spesial Original, Keju, Coklat.

2. Roti Gendis Excellent

    Roti manis dengan rasa yang lembut dan berkelas. 

    Aneka rasa : Coklat, Vanilla, Pizza, Keju, Strawberry, Kopi Cream, Ayam, Pisang Coklat 

    Keju, Kismis, Coklat Sokade, Abon dan Keju Cream.

 

Gendis Excellent 

3. Roti Erria/Unyil

    Aneka rasa : Coklat,  Pisang Coklat, Capucinno, Susu Keju, Kopi Cream

Roti Erria / Roti Unyil

4. Roti Gendis

    Aneka rasa : Coklat,  Pisang Coklat, Capucinno, Susu Keju, Kopi Cream, pizza

Roti Gendis I dan Gendis II

5. Roti Sobek Ring 

    Aneka rasa dan Topping  :Coklat Kismis, Variasi Krumpul, Strawberry sokade, Kismis, Coklat Keju, 

    Vanila Keju, Coklat kombinasi, Kismis vanila, Coklat Rich Choco, Vanila kombinasi, Ayam Special, 

     Richeze

Sobek Ring

6. Roti Sobek kotak

 Sobek Kotak

7. Pisang Ballen

  Pisang Ballen

8. Cake Keju/coklat

9. Donat

 Donat

10. Gendis Juga menyediakan bahan-bahan untuk Burger

• Roti Burger/Hotdog kosong
• Beef Burger
• Mayonaise
• Chicken Burger
• Chrispy burger
• Sozis
• Saus sambal & tomat
• Keju Slice

Rumah produksi Gendis di Jl. Mulawarman Utara V No 14 Banyumanik Semarang. berjarak kurang lebih 2 Km dari Universitas Diponegoro Tembalang. 

No Telp.

• 081 390 517 518 (DIDIK)
• 085 225 752 624 (ARIS)
• WA 0896 0846 2529
• BB 55270426

Read more »